Kürzlich, noch in der Spargelzeit, wollte ich Spargel mit Steak, Kartoffeln & Hollandaise machen. Ein Klassiker. Ich esse nicht viel Fleisch und bin auch etwas heikler geworden in der Fleischwahl, esse also nichts richtig Billiges, also auch kaum etwas aus dem Supermarkt. Das ist mir unheimlich. Daher gehe ich gerne in Berlin zur Fleischerei Bünger (in Süddeutschland: Metzger Bünger) - man würde am liebsten direkt losgrillen, wenn man nur reingeht. Alles sieht lecker & hochwertig aus und schmeckt auch so. Ich habe also zwei Rindersteaks gekauft und knapp unter 20€ bezahlt. Danach dachte ich mir: meine teuerste Pfanne ist eine IKEA Pfanne aus der 365 Serie, natürlich beschichtet. Sie ist nicht übel, aber auch nicht das Richtige.

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Eigentlich hatte ich gerade einen richtig langen Aufsatz geschrieben, wie und wo ich zu meiner neuen Pfanne gekommen bin und wie ich das weiterverkaufen musste, der Artikel war auch schon live, dann kam bei einer Korrektur ein Datenbankfehler von WordPress und alles war weg. Jetzt habe ich keine Lust mehr, das nochmals zu tippen, daher nur soviel:

1. Le Creuset Pfannen sind toll.

2. Topf & Pfanne am Kudamm ist auch toll.

3. Diebe können jetzt verjagt werden.

4. Für Grilltipps: der Grillblog meiner männlichen Kollegen: www.mettsalat.de

Und morgen ist definitiv mein Update für WordPress fällig. Grr!

Falls Ihr eine brauchen solltet: Le Creuset Bratpfanne 28 cm